Pyzy ziemniaczane z mięsem

1h 0min

4 porcji

Średni

Domowe, pyzy ziemniaczane z mięsem, to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Ich przygotowanie nie jest bardzo skomplikowane a składniki bez najmniejszych problemów kupimy w każdym sklepie.

admin

08.06.2021

Sposób przygotowania

Drukuj

Ziemniaki obrać. Połowę z nich ugotować do miękkości, a drugą odłożyć.
Ugotowane ziemniaki, przecisnąć przez praskę, albo dokładnie utłuc tłuczkiem do ziemniaków. Pozostałe ziemniaki, zetrzeć na tarce o małych, drobnych oczkach. Ze startych ziemniaków, dokładnie odcisnąć wodę.
Połączyć starte na tarce ziemniaki z tymi, które zostały przeciśnięte przez praskę. Dodać do nich jajko oraz mąkę. Dokładnie wyrobić ciasto i podzielić na 16, równych porcji.
Mięso połączyć z drobno posiekaną cebulą. Doprawić do smaku maggi, solą, pieprzem oraz majerankiem.
Każdą porcję masy ziemniaczanej delikatnie spłaszczyć w dłoniach. Łyżeczką nałożyć do środka mięsny farsz i uformować kulkę.
Pyzy gotować we wrzącej, osolonej wodzie przez około 10 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.

admin

udostępnij

Pyzy ziemniaczane z mięsem

Sposób przygotowania

Przepisy

Najnowsze artykuły